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DVD-Cover zu 'Aminosäuren, Peptide & Proteine' mit chemischen Strukturen und Modellen.
Infografik über Aminosäuren, Peptide und Proteine mit chemischen Strukturen und Eigenschaften.
3D-Darstellung eines Moleküls mit roten, schwarzen, weißen und blauen Atomen im Laborumfeld.
Chemische Struktur von 4-Aminobutansäure mit Atomen und Bindungen dargestellt.
Molekülstruktur der 2-Aminobutansäure mit chemischen Bindungen und Atomen.
Darstellung eines Zwitterions mit Protonendonator und Protonenakzeptor, farblich gekennzeichnet.
Molekülmodell mit farbigen Atomen, beschriftet mit 'isoelektrischer Punkt'.
Diagramm zur pH-Wert-Messung mit einer Skala von 2 bis 12 in verschiedenen Farben.
Infografik zur Darstellung des isoelektrischen Punktes (IEP) mit pH-Wert 9,7 und chemischer Struktur.
Tabelle mit proteinogenen Aminosäuren, unterteilt in unpolar, polar, sauer und basisch.
3D-Darstellung von Glycin-Molekül mit farblich gekennzeichneten Atomen auf einem Periodensystem-Hintergrund.
Molekülstruktur von Phenylalanin, dargestellt mit verschiedenen Farben für Atome, vor einem wissenschaftlichen Hintergrund.
Tabelle mit proteinogenen Aminosäuren: 8 unpolare und 7 polare Aminosäuren, darunter saure und basische Kategorien.
Molekülstruktur von Asparaginsäure mit farbigen Atomen, Hintergrund zeigt ein Periodensystem.
Molekülstruktur von Lysin mit farblich markierten Atomen auf einem Periodensystem im Hintergrund.
Tabelle mit nicht-essentiellen und essentiellen Aminosäuren, aufgeteilt in zwei Spalten.
3D-Darstellung einer Peptidbindung mit verschiedenen farbigen Atomen, darunter Schwarz, Weiß, Blau und Rot, auf einem Tisch im Labor.
Chemische Struktur einer Amidgruppe mit Wasserstoff- und Kohlenstoffatomen, hervorgehoben in gelber Schrift.
Molekülstruktur von Alanylsäure, Serinsäure und Glycin mit N- und C-terminalen Enden gekennzeichnet.
Tabelle zur Berechnung der möglichen Peptidkombinationen aus 20 Aminosäuren: Di-, Tri-, Tetra- und Pentapeptide mit entsprechenden Werten.
Diagramm, das die Primärstruktur und die Aminosäuresequenz eines Proteins zeigt.
Darstellung einer DNA-Doppelhelix mit intramolekularen Wasserstoffbrücken, farblich kodierte Atome.
3D-Darstellung eines Molekülmodells mit verschiedenen Atomen in Schwarz, Blau, Rot und Weiß, verbunden durch Linien.
Diagramm einer Disulfidbrücke zwischen zwei Cystein-Resten, dargestellt durch chemische Strukturformeln.
Diagramm, das Van-der-Waals-Kräfte zwischen Aminosäuren zeigt, mit hervorgehobenen Cystein (Cys), Phenylalanin (Phe) und Asparagin (Asp).
Ein Spiegelei brät in einer Pfanne, das Eigelb ist intakt und die Ränder sind leicht knusprig.
Diagramm zeigt die chemische Struktur von Natriumchlorid (NaCl) und den Prozess der Denaturierung und Ausfällen.
DVD-Cover zu 'Aminosäuren, Peptide & Proteine' mit chemischen Strukturen und Modellen.
Infografik über Aminosäuren, Peptide und Proteine mit chemischen Strukturen und Eigenschaften.
3D-Darstellung eines Moleküls mit roten, schwarzen, weißen und blauen Atomen im Laborumfeld.
Chemische Struktur von 4-Aminobutansäure mit Atomen und Bindungen dargestellt.
Molekülstruktur der 2-Aminobutansäure mit chemischen Bindungen und Atomen.
Darstellung eines Zwitterions mit Protonendonator und Protonenakzeptor, farblich gekennzeichnet.
Molekülmodell mit farbigen Atomen, beschriftet mit 'isoelektrischer Punkt'.
Diagramm zur pH-Wert-Messung mit einer Skala von 2 bis 12 in verschiedenen Farben.
Infografik zur Darstellung des isoelektrischen Punktes (IEP) mit pH-Wert 9,7 und chemischer Struktur.
Tabelle mit proteinogenen Aminosäuren, unterteilt in unpolar, polar, sauer und basisch.
3D-Darstellung von Glycin-Molekül mit farblich gekennzeichneten Atomen auf einem Periodensystem-Hintergrund.
Molekülstruktur von Phenylalanin, dargestellt mit verschiedenen Farben für Atome, vor einem wissenschaftlichen Hintergrund.
Tabelle mit proteinogenen Aminosäuren: 8 unpolare und 7 polare Aminosäuren, darunter saure und basische Kategorien.
Molekülstruktur von Asparaginsäure mit farbigen Atomen, Hintergrund zeigt ein Periodensystem.
Molekülstruktur von Lysin mit farblich markierten Atomen auf einem Periodensystem im Hintergrund.
Tabelle mit nicht-essentiellen und essentiellen Aminosäuren, aufgeteilt in zwei Spalten.
3D-Darstellung einer Peptidbindung mit verschiedenen farbigen Atomen, darunter Schwarz, Weiß, Blau und Rot, auf einem Tisch im Labor.
Chemische Struktur einer Amidgruppe mit Wasserstoff- und Kohlenstoffatomen, hervorgehoben in gelber Schrift.
Molekülstruktur von Alanylsäure, Serinsäure und Glycin mit N- und C-terminalen Enden gekennzeichnet.
Tabelle zur Berechnung der möglichen Peptidkombinationen aus 20 Aminosäuren: Di-, Tri-, Tetra- und Pentapeptide mit entsprechenden Werten.
Diagramm, das die Primärstruktur und die Aminosäuresequenz eines Proteins zeigt.
Darstellung einer DNA-Doppelhelix mit intramolekularen Wasserstoffbrücken, farblich kodierte Atome.
3D-Darstellung eines Molekülmodells mit verschiedenen Atomen in Schwarz, Blau, Rot und Weiß, verbunden durch Linien.
Diagramm einer Disulfidbrücke zwischen zwei Cystein-Resten, dargestellt durch chemische Strukturformeln.
Diagramm, das Van-der-Waals-Kräfte zwischen Aminosäuren zeigt, mit hervorgehobenen Cystein (Cys), Phenylalanin (Phe) und Asparagin (Asp).
Ein Spiegelei brät in einer Pfanne, das Eigelb ist intakt und die Ränder sind leicht knusprig.
Diagramm zeigt die chemische Struktur von Natriumchlorid (NaCl) und den Prozess der Denaturierung und Ausfällen.
Sekundarstufe I-II

Aminosäuren, Peptide & Proteine

4 Filme

  • Aminosäuren – Aufbau und Eigenschaften
  • Proteinogene Aminosäuren
  • Peptide
  • Raumstruktur der Proteine

105,00 €*

*Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformationen "Aminosäuren, Peptide & Proteine"


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4 Filme

  • Aminosäuren – Aufbau und Eigenschaften (10:30 min)
  • Proteinogene Aminosäuren (7:40 min)
  • Peptide (7:20 min)
  • Raumstruktur der Proteine (7:50 min)


Inhalt

4 Filme über Aufbau, Benennung und Eigenschaften von Aminosäuren. Insbesondere die proteinogenen Aminosäuren und die Peptide als Bausteine der Proteine werden betrachtet. Einige ausgewählte Proteine und ihre eigenschaftsbestimmende Raumstruktur werden vorgestellt.

Die vier Filme erklären mithilfe aufwändiger und impressiver 3D-Animationen die zentralen, lehrplanrelevanten Inhalte zu Aminosäuren, Peptiden und Proteinen. Der erste Film behandelt die Struktur, Benennung und Eigenschaften von Aminosäuren. Besonderes Augenmerk wird hier auf die proteinogenen Aminosäuren gelegt. Darauf aufbauend werden im zweiten Film die qualitätsbestimmenden Eigenschaften der Seitenketten aufgeführt und die proteinogenen Aminosäuren in vier Hauptgruppen unterteilt.
Im dritten Film wird die Peptidbildung mittels Kondensationsreaktion genau erklärt, es werden verschiedene Polypeptide beispielhaft aufgeführt. Der Film stellt im Exkurs eine Parallele zur Amid-/Polyamidbildung her.
Der vierte Film geht schließlich auf die Raumstruktur der Proteine ein – von der Primärstruktur bis zur Quartärstruktur.



Informationen

Zielgruppe: Sekundarstufe I-II
Sprache: Deutsch
Laufzeit: 33 Minuten
Jahr: 2016
BWS: 4675445

Lehrprogramm



Begleitmaterial

Arbeitsblätter   11 Arbeitsblätter
Die PDF-Arbeitsblätter liegen jeweils in Schüler- und in Lehrerfassung (Ausfüll- und Lösungsbögen) vor. Sie können mit Adobe Reader am PC ausgefüllt, gespeichert oder für Ihren Unterricht ausgedruckt werden.
     
Grafiken   12 Grafiken
Die Grafiken illustrieren das Unterrichtsgespräch und sind über ein separates Grafikmenü (auch als PDF) erreichbar.
     
Begleitheft   Begleitheft
Das Begleitheft zu diesem Titel bietet eine detaillierte Übersicht der Inhalte und Lernziele. Es eignet sich auch hervorragend zur Unterrichtsvorbereitung. Hier können Sie das Begleitheft kostenlos als PDF herunterladen.
Begleitheft herunterladen
     
Testcenter   Online-Testcenter
Das Testcenter ist unsere bewährte, kostenlose Online-Lernplattform. Dort finden Sie alle Arbeitsblätter als interaktive, selbstauswertende Tests zur Online-Bearbeitung am PC. Sie können die Tests auch als ZIP-Datei herunterladen und offline bearbeiten.
Testcenter besuchen
     

Hersteller

GIDA Gesellschaft für Information und Darstellung mbH
Feld 25
51519 Odenthal
info@gida.de

Lizenz


Schullizenz „premium“

  • Sie erhalten das Recht zur nicht-gewerblichen, öffentlichen Vorführung zu Unterrichtszwecken in der Schule durch Lehrer.
  • 1 DVD und Streaming für den Schulunterricht und zur Unterrichtsvor- und -nachbereitung durch Lehrer.
  • Inhalte können von der Lehrkraft online für die Schüler zu Hause geteilt werden.
  • Download auf Anfrage zur Nutzung über den Schulserver.
  • Option auf Zusatz-DVDs
  • Nutzung nur durch schulangehörige Lehrer und Schüler
  • Keine Weitergabe, kein Vervielfältigungsrecht, kein Verleihrecht!


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  • Komplett konfektionierte DVD (Box, Cover, Begleitheft)
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Schullizenz „1 Jahr Streaming“

  • Sie erhalten das Recht zur nicht-gewerblichen, öffentlichen Vorführung zu Unterrichtszwecken in der Schule durch Lehrer.
  • Streaming im Schulunterricht und zur Unterrichtsvor- und -nachbereitung durch Lehrer für 1 Jahr.
  • Inhalte können von der Lehrkraft online für die Schüler zu Hause geteilt werden.
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