Kohlenhydrate – Mono-, Di- & Polysaccharide
Amylose, Amylopektin und Zellulose (2)
Aufgabe 10
Kreuze die richtigen Antworten an!
Amylose ist aufgebaut aus…
- Maltose-Bausteinen.
- Zellobiose-Bausteinen.
- Saccharose-Bausteinen.
Amylopektin ist aufgebaut aus…
- Maltose-Bausteinen.
- Saccharose-Bausteinen.
- Glukose-Bausteinen.
Zellulose ist aufgebaut aus…
- Zellobiose-Bausteinen.
- Maltose-Bausteinen.
- Galaktose-Bausteinen.
Die Verknüpfungen der Amylose sind...
- α-1,4-glykosidische Bindungen.
- α-1,6-glykosidische Bindungen.
- α-1,4- und α-1,6-glykosidische Bindungen.
Die Verknüpfungen des Amylopektin sind...
- α-1,4- und α-1,6-glykosidische Bindungen.
- β-1,6-glykosidische Bindungen.
- α-1,4-glykosidische Bindungen.
Die Verknüpfungen der Zellulose sind...
- β-1,4-glykosidische Bindungen.
- α-1,4-glykosidische Bindungen.
- α-1,4- und β-1,6-glykosidische Bindungen.
