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Kohlenhydrate – Mono-, Di- & Polysaccharide
Maltose, Zellobiose, Laktose und Saccharose
Aufgabe 7
Ordne den folgenden Reaktionen die korrekten Beschreibungen zu!
Lösung überprüfen
???
α-Glukose + α-Glukose → Maltose + Wasser
β-Glukose + β-Glukose → Zellobiose + Wasser
α-Glukose + β-Fruktose → Saccharose + Wasser
β-Galaktose + β-Glukose → Laktose + Wasser
???
α-Glukose + α-Glukose → Maltose + Wasser
β-Glukose + β-Glukose → Zellobiose + Wasser
α-Glukose + β-Fruktose → Saccharose + Wasser
β-Galaktose + β-Glukose → Laktose + Wasser
???
α-Glukose + α-Glukose → Maltose + Wasser
β-Glukose + β-Glukose → Zellobiose + Wasser
α-Glukose + β-Fruktose → Saccharose + Wasser
β-Galaktose + β-Glukose → Laktose + Wasser
???
α-Glukose + α-Glukose → Maltose + Wasser
β-Glukose + β-Glukose → Zellobiose + Wasser
α-Glukose + β-Fruktose → Saccharose + Wasser
β-Galaktose + β-Glukose → Laktose + Wasser
Lösung überprüfen
OK
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